Zveme vás na online konferenci
Zveme vedoucí a pracovníky školních jídelen, vedení mateřských a základních škol, učitele v mateřských a základních školách, rodiče, tvůrce politik, zástupce zřizovatelů škol a další na konferenci "Budoucnost školního stravování".
Dne 24. 4. 2023 proběhne on-line konference na téma veřejného stravování. V současné době zadala vláda Ministerstvu zdravotnictví vypracování nového znění vyhlášky o školním stravování. V rámci konference, která představuje vize a možnosti školního stravování v ČR vystoupí vedle náměstka ministra zdravotnictví Václava Pláteníka i zástupci Evropské komise a zahraniční i tuzemští odborníci. Fakultu zemědělskou a technologickou Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích zastoupí docent Moudrý, který se bude v prezentaci věnovat možnostem a bariérám uplatnění lokální produkce a bioprodukce ve školním stravování.
15:00–15:05 | Uvítání účastníků
15:05–15:25 | Budoucnost školního stravování v České republice
15:25–15:40 | Co přinese připravovaný Legislativní rámec EU pro udržitelné potravinové systémy v oblasti veřejného stravování
15:40–15:55 | Hlavní překážky a příležitosti využívání kvalitních potravin z regionu školy ve školním stravování
15:55–16:15 | Jak se stravují švédské děti
16:15–16:30 | Základem dobré školní restaurace je kuchař/kuchařka: Jak by měly vypadat školní jídelny podle Asociace kuchařů a cukrářů
16:30–16:45 | Výhody bufetového výdaje školních obědů, případová studie z Masarykovy základní školy Tanvald
16:45–17:00 | Jak si školní stravování představují pracovníci školních jídelen? Příklady z praxe
Závěrečná diskuse, shrnutí výstupů konference
Studentská 1668, 370 05 České Budějovice Tel.+420 387 772 427 | Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Studentská 1668, 370 05
České Budějovice Tel.+420 387 772 427 Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. www.fzt.jcu.cz
© 2021-2024 Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Cookies