Výzkumný a výukový minipivovar FZT JU nabízí od listopadu 2017 individuální i skupinové kurzy vaření piva.

Počet účastníků kurzu: 1–5

Kurzy jsou vedeny zkušeným sládkem minipivovaru. Lze je po dohodě zaměřit nejenom na samotné praktické vaření piva, ale můžeme nabídnout i teoretickou přípravu na vaření, čistění a desinfekci provozu, úvod do problematiky pivních druhů, také aktuální informace ohledně legislativy k minipivovarům a domácímu vaření. Případně informace o technologiích využívaných v pivovarnictví.

Každý účastník je povinen zajistit si před absolvováním kurzu zdravotní průkaz, jinak mu nemůže být umožněn vstup do prostoru varny. Dále doporučujeme pracovní oděv a voděodolnou obuv.

Přihlašování na kurzy probíhá elektronicky. Po přihlášení se individuálně domlouváme na konkrétním termínu.

Nabízíme 4 varianty kurzů a jednu zkoušku profesní kvalifikace.

• Více o kurzech pivovarnictví

Po absolvování všech typů kurzů získá účastník certifikát o absolvování, a u kurzu Pivovarník-Sladovník pak osvědčení o získání úplné profesní kvalifikace.

Výukový minipivovar FZT JU nabízí také absolvování povinné praxe pro studenty středních škol s pivovarským zaměřením.

Těšíme se na vás v prostotách minipivovaru FZT JU.

Dej Bůh štěstí.