Katedra aplikované chemie

Pro studenty

Bakalářské a diplomové práce

Návrhy témat bakalářských a diplomových prací vypisovaných v AR 2022/23

Bakalářské práce

doc. Ing. Eva Dadáková, Ph.D.

  • Biogenní aminy a polyaminy v produktech minipivovarů

Ing. Petra Bittnerová, Ph.D.

  • Biologicky aktviní látky hub

prof. Ing. Roman Kubec, Ph.D. a Mgr. Iveta Štefanová, Ph.D.

  • Organosirné sloučeniny v potravinách

Mgr. Martin Šeda, Ph.D.

  • Stanovená vybraných kovů ve volně rostoucích houbách metodou AAS
Diplomové práce

Ing. Petra Bittnerová, Ph.D.

  • Biologicky aktviní látky hub

prof. Ing. Roman Kubec, Ph.D. a Mgr. Iveta Štefanová, Ph.D.

  • Organosirné sloučeniny v potravinách

Mgr. Martin Šeda, Ph.D.

  • Stanovená vybraných kovů ve volně rostoucích houbách metodou AAS
Dizertační práce

doc. Ing. Eva Dadáková, Ph.D.

  • Biologicky aktivní látky v produktech minipivovarů (Biologically-active compounds in products of minibreweries)

prof. Ing. Martin Křížek, CSc.

  • Tvorba biogenních aminů ve vybraných druzích poživatin (Formation of biogenic amines in selected foodstuffs)

prof. Ing. Roman Kubec, Ph.D.

  • Organosirné sekundární metabolity zemědělských produktů (Organosulfur secondary metabolites of agricultural products)
  • Studium nežádoucích změn organoleptických vlastností během zpracování česnekovitých zelenin (Study of undesirable changes of organoleptic properties during processing of alliaceous vegetables)

doc. RNDr. Lubomír Svoboda, Ph.D.

  • Aktivizační prvky (zejména fenomén hry) v chemickém vzdělávání a interdisciplinární přesahy s biologií. (Activating elements (especially the game phenomenon) in chemical education and interdisciplinary overlaps with biology)

doc. Ing. Jan Šíma, Ph.D.

  • Akumulace vybraných rizikových a esenciálních prvků v plodnicích méně běžných druhů jedlých a medicinálních hub (Bioconcentration of selected risk and essential elements in fruiting bodies of less common edible and medicinal mushrooms)

Praxe

Zůstaňme v kontaktu na
sociálních sítích

Studentská 1668, 370 05 České Budějovice Tel.+420 387 772 427 | Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Studentská 1668, 370 05
České Budějovice
Tel.+420 387 772 427 Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. www.fzt.jcu.cz

© 2021 Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
Cookies