📷 Celá fotogalerie z Evropského týdne udržitelného rozvoje na FZT JU: https://eu.zonerama.com/fztju/Album/16907033
Jak může vypadat udržitelnost v běžném životě? Během Evropského týdne udržitelného rozvoje jsme se na FZT JU zaměřili na tři témata, která se na první pohled mohou zdát dost odlišná – sběratelství minerálů, veřejné stravování a kuchyňský odpad.
Při přednášce Udržitelná amatérská mineralogie přišla řeč na to, jak lze skloubit zájem o minerály s ohleduplným přístupem k přírodě a jak mohou amatérští sběratelé přispět k vědeckému poznání.
Další setkání se věnovalo využití místních a biopotravin ve veřejném stravování. Účastníci diskutovali o lokálních dodavatelích, ekologické produkci i možnostech, jak dostat více místních surovin do veřejných jídelen.
Třetí akcí byl praktický workshop zaměřený na vermikompostování. Ukázal, jak lze s pomocí žížal proměnit kuchyňský bioodpad v kvalitní hnojivo a využít ho místo vyhazování.
Evropský týden udržitelného rozvoje tak na fakultě nabídl tři konkrétní pohledy na témata, která se dotýkají přírody, produkce potravin i každodenního fungování domácností.