Uhlíkově neutrální pivo? Této metě se blíží i první české značky

Firmy v Česku si stále častěji nechávají změřit uhlíkovou stopu svých výrobků. Například velké i malé pivovary už vědí, kolik CO₂ „stojí“ produkce jejich zlatavého moku. A také jak ji upravit, aby zbytečně neplýtvaly energií. Přecházejí třeba na teplo vzniklé při kvašení piva. Jak moc je ale výpočet uhlíkové stopy přesný?

Přečtěte si více o nejenom o tématu uhlíkové stopy, ale i posuzování celého životního cyklu výrobků, služeb či technologií v LCA laboratoři na naší fakultě.

• Přečíst celý článek