Studenti představili své diplomové práce v soutěži „Studenti pro kvalitu potravin“

Na Katedře potravinářských biotechnologií a kvality zemědělských produktů Fakulty zemědělské a technologické Jihočeské univerzity se 29. května 2026 uskutečnilo fakultní kolo soutěže Studenti pro kvalitu potravin, kterou každoročně pořádá Potravinářská komora České republiky.

Do soutěže se zapojilo šest studentek studijního programu Kvalita a zpracování zemědělských produktů – Bc. Kristýna Hvozdovská, Bc. Nikola Paťha, Bc. Martina Kolbová, Bc. Dominika Nárovcová, Bc. Oksana Kraus a Bc. Klára Vaňková. Před odbornou komisí představily své diplomové práce zaměřené na zpracování a fortifikaci potravin či problematiku výživy.

Odbornou komisi tvořili prof. Eva Samková, doc. Pavel Smetana a předseda komise Ing. Miloš Štafen ze společnosti Schreiber Czech Republic s.r.o. Hodnotitelé ocenili vysokou odbornou úroveň prezentovaných prací i skutečnost, že řada z nich vznikala ve spolupráci s regionálními firmami a měla přímé praktické využití.

Po vyhodnocení soutěže bylo stanoveno následující pořadí:

1. Bc. Kristýna Hvozdovská
2. Bc. Nikola Paťha
3. Bc. Martina Kolbová

Vítězka fakultního kola Bc. Kristýna Hvozdovská si vybojovala postup do celostátního finále, které se konalo 25. června 2026 v sídle Potravinářské komory ČR v Praze. Z důvodu termínové kolize s promocemi se však finálového kola nemohla zúčastnit, a FZT JU tak letos v celostátní soutěži neměla své zastoupení.

Celostátního kola se zúčastnilo celkem 15 studentek a studentů z VŠCHT v Praze, ČZU v Praze, MENDELU v Brně, VETUNI v Brně a VTB ve Zlíně. Komise, složená ze zástupců Potravinářské komory, jednotlivých vysokých škol a univerzit, vybrala jako absolutní vítězku Bc. Karolínu Táborovou (VŠCHT) s tématem Multiplexní qPCR detekce Locusta migratoria a Schistocerca gregaria.