Rozhovory s našimi odborníky pro Český rozhlas České Budějovice

Zaměstnanci Fakulty zemědělské a technologické Jihočeské univerzity se v poslední době objevili v programu Českého rozhlasu České Budějovice, kde přiblížili témata, která rezonují jak odbornou, tak laickou veřejností. V rozhovorech se věnovali mimo jiné problematice opuštěných areálů v krajině i praktickým otázkám kvality potravin, se kterými se setkáváme v každodenním životě. Oba rozhovory nabízejí srozumitelný odborný pohled a stojí za poslech.

V nedávném rozhovoru pro Český rozhlas České Budějovice, vysílaném 6. ledna 2026, hovořila Ing. Vendula Moravcová, Ph.D., krajinná ekoložka z Katedry agropodnikání a rozvoje venkova, o fenoménu brownfieldů – tedy opuštěných areálů a budov, které nacházíme ve městech i na venkově. Dr. Moravcová popsala, proč tyto prostory vznikají, jak je evidují databáze a jaký potenciál skýtají pro nové využití a rozvoj krajiny. Rozhovor přináší zajímavý pohled na problematiku, která se dotýká veřejného prostoru i udržitelného rozvoje regionů – celý záznam si můžete poslechnout na webu Českého rozhlasu.

V dalším rozhovoru pak doc. Ing. Pavel Smetana, Ph.D., vedoucí Katedry potravinářských biotechnologií a kvality zemědělských produktů naší fakulty, seznámil posluchače s tématem kvality potravin a jejich označování a tím, jakými informacemi by se mohl běžný zákazník řídit při jejich nákupu. Rozhovor otevírá praktické tipy pro zákazníky, které pomáhají orientovat se v široké nabídce potravin na pultech obchodů. Záznam rozhovoru je k dispozici online u Českého rozhlasu.