PigCamp – Workshop Zlonice 2025

Dne 23. 10. 2025 se konala akce PigCamp – Workshop Zlonice 2025, kterou uspořádali společnosti ANIMO Žatec, a.s. a Kostelecké uzeniny, a. s.. Celou akci organizačně zajišťoval Ing. Pavel Kerber výrobní ředitel ANIMO Žatec a zakladatel PigCampu.

Akce se z Fakulty zemědělské a technologické JU zúčastnil student doktorského studijního programu Obecná zootechnika – Ing. Emmanuel Onosimuan Aidelomon a studenti navazujícího magisterského studijního programu Zootechnika – Bc. Eliška Loukotová, Bc. Lada Řeháčková, Bc. František Šedivý a Bc. Eliška Tylichová. Účastníky dále byli vybraní studenti z České zemědělské univerzity v Praze a Veterinární univerzity Brno. 

Dopoledne se konala komentovaná prohlídka moderní farmy pro chov prasat Zlonice, kde studenti viděli moderní reprodukční chov prasat (porodnu, dochovnu selat, odchovnu prasniček, stáje pro březí a eros centrum). Studenti zde viděli např. welfare porodní kotce FT-15, klasické porodní kotce či automatické krmné boxy pro prasnice (AKB). Dozvěděli se mnoho praktických informací od zkušených chovatelů prasat. 

Poté až do pozdních večerních hodin následovaly přednášky s prezentacemi pozvaných hostů a diskuse. Témata byla zaměřená nejenom na management, techniku a technologii chovu prasat, ale také na ekonomickou stránku chovu prasat. 

K obědu se podávaly vepřové řízky z masa zaručeného původu – narozeno a vykrmeno na farmě Lišany, poraženo a zabaleno v Plané nad Lužnicí. K degustaci byly servírovány výrobky ze širokého sortimentu Kosteleckých uzenin. 

Workshop proběhl k velké oboustranné spokojenosti. Věříme, že jsme společně nalezli způsob, jak informačně a lidsky propojit moderní chov prasat se zemědělskými školami. Tento první PigCamp workshop - doufejme - položil tradici pro konání dalších v příštích letech.