Skip to main content

Kulatý stůl Obědy ve školách: dostupně, kvalitně a z místních potravin. Jak na to?

Dne 1. 3. 2023 pořádala společnost WOMEN FOR WOMEN s podporou Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy kulatý stůl zaměřený na udržitelné veřejné stravování, s důrazem na školní obědy. Kulatého stolu se účastnili zástupci ministerstev, úřadu vlády, krajů, Asociace ředitelů ZŠ, Asociace školních jídelen, Státního zdravotního ústavu, Českomoravského svazu zemědělských podnikatelů i další aktéři. Akademický sektor na jednání zastoupil docent Moudrý z Fakulty zemědělské a technologické Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích, který vystoupil v rámci druhého diskusního bloku s tématem bariér uplatnění místní produkce ve veřejných stravovacích zařízeních. 
Přečteno 885x