📷 Celá fotogalerie z Týdne vzdělávání dospělých na Fakultě zemědělské a technologické JU: https://eu.zonerama.com/fztju/Album/14262921
Fakulta zemědělská a technologická Jihočeské univerzity se i letos aktivně zapojila do Týdne vzdělávání dospělých – tradiční akce, která podporuje celoživotní vzdělávání a nabízí veřejnosti širokou škálu přednášek, workshopů a dalších vzdělávacích aktivit. Jejím cílem je zpřístupnit vzdělávání bez ohledu na věk či předchozí zkušenosti a představit pestrou nabídku vzdělávacích možností v Jihočeském kraji.
Odborná přednáška „Podle čeho nakupujeme potraviny?“ (10. listopadu 2025)
Do programu přispěl odbornou přednáškou doc. Pavel Smetana, Ph.D., z Katedry potravinářských biotechnologií a kvality zemědělských produktů. Účastníci se seznámili s klíčovými faktory, které ovlivňují spotřebitelské rozhodování při nákupu potravin, a získali přehled o kvalitativních parametrech běžně kupovaných výrobků – od masných a mléčných produktů přes sýry, drůbež a vejce až po nápoje či džemy.
Součástí programu byla také praktická část zaměřená na správnou interpretaci informací na obalech. Účastníci se naučili, kde hledat zásadní údaje na etiketách potravin a jak je využít při výběru kvalitních výrobků. Přednáška byla zakončena diskusí, která nabídla prostor pro dotazy i sdílení osobních zkušeností.
Workshop domácí výroby včelích produktů (14. listopadu 2025)
Fakulta uspořádala také prakticky orientovaný workshop zaměřený na domácí zpracování včelích produktů pod vedením Ing. Ireny Hoštičkové, Ph.D., z Katedry biologických disciplín. Úvodní část přiblížila původ, vlastnosti a kvalitu medu a vosku.
V praktické části si účastníci vyrobili tři jednoduché přírodní produkty:
- balzám na rty,
- svíčku ze včelího vosku,
- přírodní mýdlo s medem.
Workshop byl otevřen široké veřejnosti a nevyžadoval předchozí zkušenosti. Účastníci si hotové výrobky odnesli domů a získali nové dovednosti i inspiraci pro vlastní tvorbu.
Obě akce – odborná přednáška i tvůrčí workshop – byly účastníky pozitivně hodnoceny a přispěly k naplnění hlavního poslání akce: nabídnout vzdělávání dostupné všem a ukázat jeho široké možnosti